Один покупатель заявил:
– “Дайте мне, пожалуйста, вино с винтовой пробкой. Любое, но обязательно с винтовой – остальные вина поддельные…”
– “И даже Шато Марго за 55 тысяч в винном шкафу Вы думаете тоже подделка?!” – ужаснулся я.
– “Хмммм… это, может быть, и нет”.
Покупатель считал новосветские вина с винтовой пробкой единственными настоящими в России. Странный человек, обычно думают наоборот.

Существует несколько видов пробок для укупорки вин. Они имеют различные характеристики, и применяются для различных целей.

Вино – почти живой, очень чувствительный продукт. Оно боится света и любит прохладу, покой и тишину. Высокая влажность воздуха ему также приятна.

Создание действительно хорошего вина зависит от многих факторов: качества винограда, почвы, от обработки и надлежащего хранения.
Эти факторы важны в равной степени, потому что вино развивается наилучшим образом только при соблюдении всех условий. Для оптимального хранения постоянная температура и надлежащий уровень влажности имеют большое значение.