Один из самых старых сортов винограда в мире. Пино Нуар довольно капризен и предпочитает зоны умеренного климата. Прародиной является Бургундия. Однако, он представлен практически во всех винодельческих регионах Франции.

Небольшой секрет №1:В Шампани из него делают белое вино, составляющее основу шампанского.

Грозди винограда маленькие с множеством ягод и тонкой кожицей. Его плотные грозди с прижатыми друг к другу ягодами по форме напоминают сосновые шишки. Отсюда и произошло название – Пино (от франц. pin - сосна).

Из этого сорта винограда рождаются вина с шелковистыми танинами, имеющие сложные и утонченные ароматы вишни, сливы, клубники, с возрастом проявляется ореховая нотка и слабая горчинка.