Самогонный аппарат Добрый Жар 2, 15 л

Данная установка предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получается в процессе второй перегонки. Принцип действия аппарата основан на взаимодействии пара, поднимающегося вверх по колонне, и флегмы (жидкости) стекающей вниз, поэтому возврат части конденсата обратно в бак для дальнейшей переработки — обязательное условие, и характерная отличительная черта работы аппаратов данного вида. Пар, двигаясь из куба вверх, на каждой тарелке встречается с флегмой и постепенно укрепляется, оставляя на тарелке свои тяжелокипящие фракции, обогащаясь более легкокипящими фракциями. Флегма же, стекая вниз, потихоньку истощается, отдаёт легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А тяжелокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. В тарельчатой колонне интенсивный контакт пара и флегмы происходит именно на тарелках. На каждой тарелке происходит частичное разделение фракций, укрепление паров спирта. Чем больше тарелок находится в колонне, тем сильнее ее укрепляющая (разделяющая) способность. Чем меньше в выходном дистилляте воды — тем лучшее разделение произошло в самой колонне. И, естественно, тем крепче дистиллят. Данное оборудование может быть дополнено дефлегматором и царгой для увеличения степени очистки и повышения крепости напитка. В браге, из которой обычно получают напиток, содержатся не только компоненты, которые дают возможность получить дистиллят, но и примеси, которые необходимо удалить, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла, придающие неприятный запах и вкус продукту. Отделить их можно с помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для очистки. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. При соблюдении всех правил перегона сырья, в результате получается спирт 96. Диоптр – это прибор, который предназначен для визуального наблюдения за технологическими процессами, происходящими в оборудовании, т.е. можно визуально наблюдать как спиртовые пары, двигаясь по колоне вверх, встречаются (взаимодействуют) с жидкостью (флегмой), стекающей вниз. Возникает вопрос: какое количество диоптров необходимо иметь в колонне? Все зависит от задач, поставленных перед аппаратом и экономической целесообразности. Но очевидно одно – т.к. каждый диоптр обладает определенной степенью защиты, то чем их больше, тем лучше. Но существует понятие «разумной достаточности». Для бытовой установки вполне достаточно от одного до трех диоптров и по одному дефлегматору на установку. А какой аппарат Вы выберете – с одной, двумя или тремя приборами визуального наблюдения – решать Вам! Также в комплект входят 2 ректификационных колонны диаметром 38 мм и высотой 500 мм каждая. С их помощью, нарастив с помощью хомутов на аппарат, можно получить после второй перегонки спирт-ректификат крепостью 96. Производитель оставляет за собой право без уведомления потребителя вносить изменения в конструкцию изделий для улучшения их технологических и эксплуатационных параметров. Объем куба - 15 литров. Высота куба - 250 мм. Диаметр куба - 281 мм. Высота аппарата - 830 мм. Высота в сборе - 1080 мм. Материал - пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430). Толщина металла - 1,5 мм. Диаметр горловины - 11,5 см. Прокладка под крышку - пищевой термостойкий силикон, толщина 5 мм.

Чтобы купить Самогонный аппарат Добрый Жар 2, 15 л от Добрый Жар в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России нужно нажать кнопку "Купить" и заполнить ваши контактные данные. В течение суток с вами свяжется оператор. Стоимость доставки "Самогонный аппарат Добрый Жар 2, 15 л" будет автоматически рассчитана в корзине, при оформление заказа. Заказы принимаются только через сайт. Все представленные товары есть в наличие, цена (41 850 руб.) - актуальна.