Представляет собой длинный и узкий полуостров, напоминающий по форме сапог. Остров Сицилия, похожий на виноградную гроздь, расположен перед носком этого сапога, а над его носком – остров Сардиния. Винодельческие предприятия встречаются по всему полуострову, кроме самых высокогорных участков. Италия делится на 20 винодельческих регионов, и наиболее значительные из них – Пьемонт и Тоскана. Виноградарство – основная отрасль сельского хозяйства Италии. Страна представляет собой настоящий лабиринт виноградников, в которых рьяный ценитель вина может обнаружить более 2000 различных сортов винограда. Большинство из них культивируется на полуострове в течение почти 3000 лет. В Италии можно найти почти любой тип вина - великолепные сухие игристые (Spumante) и соблазнительно-сладкие игристые Москато; - сухие белые – свежие, легкие, с выраженным фруктовым вкусом, и полнотелые белые, созревающие в небольших французских бочках; - легкие, с выраженным фруктовым вкусом или полнотелые и мощные красные; - и, наконец, некоторое количество вин из винограда позднего сбора, таких как сладкое Речото и Вин Санто или сухое Амароне. Чего бы вы ни пожелали, в Италии можно найти все.
|