Франция – великий мастер виноделия. Едва ли найдется другая страна, которая внесла бы столь большой вклад в изготовление высококлассных вин, как эта, находящаяся в самом центре Европы.

Французы – преданные и страстные поклонники вина, от простого дешевого красного, которое ежедневно подают к столу в самых бедных семьях, и до удивительных, превосходных вин Бордо и Бургундии. Жизнь без вина для большинства французов просто немыслима. Ежедневная радость, которую получают французы, сидя за бутылочкой вина в кругу семьи или друзей или запивая вином еду, - это существенная часть их жизни. Вино – душа француза.

Нигде в мире нет таких идеальных условий для выращивания винограда, как во Франции. Зимы здесь не очень суровые, летние месяцы не слишком засушливые, дожди весьма обильные и нет недостатка в солнечных днях. Успеху сотен виноградных плантаций Франции способствует богатое разнообразие почв.

В силу исторических событий и географического расположения во Франции выделяют 12 винодельческих регионов (см. меню).