При использовании данного метода у каждой лозы оставляют 2 постоянных побега, вместо четырех лоз в возрасте одного года. Эти побеги образуют либо верхнюю, либо нижнюю часть листового покрова. Обрезая лозы, чередуя высоту и добиваясь эффекта, как при формировании лоз, часть побегов направляют вверх, а побеги с нижних лоз - вниз.