Сайт предназначен для лиц достигших 18-ти летнего возраста!
Разоблачение вина arrow Выбор вина arrow Правила чтения этикеток arrow Этикетки вин Италии
Этикетки вин Италии

Италия: Правила оформления этикеток вин Франции и Италии похожи. Но иногда большая часть информации об итальянском вине может находиться на контрэтикетке.

1. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) – Наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению.


Наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению 1. название производителя
2. адрес производителя
3. название места происхождения вина
4. классификация качества - надпись Denominazione di Origine Controllata e Garantita
5. год сбора урожая
6.процентное содержание алкоголя
7. объем бутылки в литрах, сантилитрах или миллилитрах
8. надпись Italia (Product of Italy) – указание страны производства

Довольно часто производитель владеет несколькими виноградниками и указывает на этикетке название виноградника и/или название вина. В нашем случае, Fattoria di Felsina - производитель, а Rancia - название виноградника. Castelnuovo Berardenga – название коммуны, в которую входит производитель.

Также на этикетке могут располагаться герб производителя и другие дополнительные надписи.

Пометки, которые могут встретиться на этикетке:
- Ibottigliato all origine – бутилировано на месте производства
- Azienda vitivinicola - предприятие производитель вина
- Fattoria - ферма (хозяйство)
- Tenuta - владение или поместье
- Cantina - погреб или винный завод
- Cantina sociale, cantina cooperativa - кооперативное винодельческое производство
- Casa vinicola - виноторговый дом (фирма)
- Consorzio - ассоциация виноградарей
- Colli – холмы

- Frizzante - шипучее (слабоигристое)
- Spumante - игристое

- Classico - историческая зона производства вина. Отличается от современных границ
- Riserva - отобранные вина длительной выдержки
- Superiore - вино, содержащее на 0,5-1 % больше спирта, чем того требует законодательство для данного региона

Все вина категории DOCG снабжены официально пронумерованным ярлыком, светло-оранжевым для игристых вин, светло-зеленым для белых вин и светло-розовым для красных. Официальная нумерация итальянских вин


2. Denominazione di Origine Controllata (DOC) – Наименование, контролируемое по происхождению

Применимы те же правила, что и для категории DOCG, только изменяется название классификации. Наименование, контролируемое по происхождению
В данном случае, часть информации находится на контрэтикетке, а Ginestreto – название вина.

3. Indicazione Geografica Tipica (IGT) – Местные вина

Применимы более гибкие правила оформления этикетки. Год на этикетке может не указываться. Зато может фигурировать название сорта винограда, из которого произведено вино.

Небольшой секрет№1: Nero D’Avola – аборигенный сорт винограда Сицилии, из которого производят очень насыщенные и ароматные вина.

На этикетке указывается название классификации – IGT.
местные вина италии
Le Lucrezie – название вина.

4. Vino da Tavola – Столовые вина

Как правило, каждое столовое вино имеет свое название – торговую марку.

Небольшой секрет №2: на этикетке столового вина год не указывается.

столовые вина италии

Сведения на этикетке:
1. торговая марка
2. название и адрес производителя
3. классификация качества - надпись Vino da tavola
4. тип вина
5.процентное содержание алкоголя
6. объем бутылки в литрах или сантилитрах
7. надпись Italia (Product of Italy) – указание страны производства

Типы вина:
- Rosso - красное
- Rosato - розовое
- Bianco - белое
- Secco - сухое
- Dolce - сладкое

 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2015 "Разоблачение вин" - вино и виноделие
При копировании материалов активная ссылка ОБЯЗАТЕЛЬНА.
Разработка сайта - OReason.ru
Контакты и Благодарности